[日式] 山本堂日式拉麵館♥ 巷中溫暖小店 台大生創業平價高評價拉麵專賣日本料理 加麵免費 地獄拉麵 豚骨 味噌 (松江南京站) ♥ JoyceWu。食記

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山本堂日式拉麵館

天氣變冷 看到人家吃拉麵也想吃拉麵 看到人家吃火鍋也想吃火鍋1106579515.jpg  

希希的口袋清單中放著這間日式拉麵館好一段時間  就趁這個時候趕緊前往

[★]﹑ 甲右甲右.jpg比起許多大排長龍的拉麵店 這裡多了溫馨人情味

經營者是兩位台大畢業的兄弟 自己寫企劃書向銀行借貸一百萬 選在二級戰區開店

打出平實的價位 1499232339.jpg高CP值 無低消 不收服務費 加麵免費 短短時間內在台灣已經開了三間店 相當厲害1628565299.jpg

重點式的菜單 讓人一目了然 豚骨 醬油 味噌 地獄等濃郁湯頭

來這裡就是要大口大口吃上一碗熱騰騰的日本拉麵 1841151204.jpg

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餐廳位在南京東路二段與松江路間的小巷中  松江南京捷運站附近

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店內空間不算大 卻溫暖的讓人有種歸屬感

簡約日式風格的裝潢 柔和黃光 溫馨的用餐氣氛

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門口的拍照好位子

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MENU菜單

湯底大多以豚骨為基底 另外特別獨立出兩種口味 醬油 & 味噌湯底

地獄口味是首推招牌 不過前提是敢吃辣的人 

可以*選濃度 一般建議特濃  是大多數台灣人都能接受的好喝濃度 不過鹹

*加麵2次免費

*無低消

*不收服務費

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入座後 服務人員將冰水放置桌面 可自行加水

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“豚骨拉麵” (特濃)  $150

基本豚骨口味希妹每次都搶著點….. 1499232341.jpg

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冒煙上桌 乳白色的湯頭讓人著迷 冬天晚上看到這個畫面全身都暖一半啦09.03.08增_007.jpg

利用豬大骨 雞湯 蔬菜等配料 每天早上六點開始熬煮 

聽說越晚來湯頭越濃越香呢Love (13).jpg (知道我們為什麼晚上時間才跑來了吧) 

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濃度也可以選擇 一般詢問之下服務人員都是首推 “特濃

希希也是超怕拉麵湯很鹹的人

一直跟服務人員確定說…特濃真的不會很鹹嘛?你確定?確定?確定?… haha

喝到真的是鬆了一口氣 將日式拉麵湯頭 保留鮮甜濃味 改良成最讓台灣人能接受的鹹度 恰到好處

會讓人一口接一口喝著的好喝程度呢 1106579505.jpg

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木耳 豆芽菜 叉燒肉 溫泉蛋 白芝嘛 蔥花

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2~3片叉燒肉 比大多拉麵店還 軟嫩味香

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濃郁半熟的溫泉蛋 像果凍一樣 迷人滋味2009.02.06增_001.jpg

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1178183903.jpg將麵拉起 同時帶起滿滿湯汁

不顧形象 豪邁發出唏聲  吃著拉麵 就知道有多好吃了吧

軟中帶著微微Q度的口感 有著淡雅蛋香驚嘆號 (1).jpg 

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“蒜頭拉麵” (特濃)  $170      

以豚骨湯為底  加入大量蒜酥提味 滿滿的蒜香未上桌就撲鼻而來 09.07.05_003.jpg

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加入蒜酥的濃郁湯頭是希希的最愛 太愛這種開胃的蒜香啦日文 樂.jpg

開心笑 (9).jpg完全讚不絕口

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配料與豚骨一樣 多了蒜酥

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“地獄拉麵” (特濃)  $180

1247233403.jpg愛吃辣的人一定不能錯過他門家超人氣的地獄辣口味

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一樣選擇特濃湯頭1499286747.jpg

鮮紅色的辣油 麻辣但不嗆辣 是有香氣的那種辣味兒

1247233433.jpg無辣不可的媽咪超級喜歡這個口味呢 

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木耳 豆芽菜 叉燒肉 溫泉蛋 白芝嘛 蔥花 基本配料

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捲起麵條辣呼呼湯汁入口 超級過癮t1073375056.jpg

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“味噌拉麵” (特濃)  $180

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融合味噌香氣的湯頭 味道上更加甘甜順喉 層次感豐富

適合給愛漂亮 養生淡口味的人Love (15).jpg

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木耳 豆芽菜 叉燒肉 溫泉蛋 白芝嘛 蔥花 多加了玉米

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小菜: 

“蒜酥”  $20

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如果跟希希一樣特愛蒜味的人

可另外加點蒜酥加入選擇的湯中喔  

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“蔬菜”  $40

燙青菜 單純加胡椒調味 也可放入拉麵中一同品嘗

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“泡菜”  $40

店家特製的泡菜一定要點來試試

加入白蘿蔔丁 辣中帶甜 很好吃耶 推薦推薦

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“黑豆”  $30

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“溫泉豆腐”  $30

滑嫩的芙蓉豆腐與和風醬油樸素的搭配 是最耐吃的小菜呀1178145142.jpg

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“干貝唇”  $50

味道重 偏鹹膩了些 

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“芥末章魚”  $50

淡淡的芥末香 滑Q的章魚丁 味香好吃呢 

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“日式煎餃”  $60

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店內菜單比較單純 以拉麵為主 小菜我們多點了些

還另外加點了煎餃來品嘗 

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煎至恰到好處的金黃焦度 外皮微酥香Q帶勁兒

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軟滑肉餡味道相當好 推薦囉Love (6).jpg

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飲品

“可爾必思”  $60/杯 

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希希給星星時間  開心笑 (2).jpg   

交通便利

★★☆☆

餐廳位在南京東路二段與松江路間的小巷中,附近人潮多,大眾交通工具方便接近捷運松江南京站七號出口約再步行3分鐘路程,公車的話也可以在松江南京站下車,約再步行3分鐘路程,搭乘計程車要注意單行道的問題,附近停車除了可以在巷弄中尋找路邊車位外,最近的停車場是台灣連通南京場(台北市南京東路二段139號B1~B6),或是台灣連通伊通場(台北市長春路176號)

環境整潔

★★★☆☆

不論是裝潢.餐具.桌面等都維持的不錯,服務生能隨時注意有沒有空盤需整理,桌下放有小的乾紙巾,洗手間無異味,人多的時候要注意保持乾燥會更好喔

整體服務

★★★☆☆

服務生親切有禮,隨時面帶笑容,熱情招呼介紹自家招牌,點餐送餐都很俐落客人的要求能積極完成,不另收服務費的餐廳有這樣子的服務讓人讚賞。

送餐速度

★★★★☆

鹹點滿意

★★★★☆

菜單簡單,豚骨 . 味噌 . 醬油 . 地獄湯頭來做基底,配料單純,更能將重點放在湯和拉麵本身,除了醬油口味外我們都吃過,選擇的是特濃味,這裡的湯頭濃的是湯本身的層次味兒,沒有鹹膩感,另外,快煮拉麵滑嫩Q彈帶著微微蛋香,越吃越好吃,店家自製的煎餃是拉麵之外特別推薦的選擇,小菜首推是她們家超好吃的泡菜

甜點滿意

 

店內無甜點選項。

用餐氣氛

★★★☆☆

 店內空間不算大卻溫暖的讓人有種歸屬感簡約日式風格的裝潢柔和黃光溫馨的用餐氣氛,人多的時候會比較吵雜些,大口吃拉麵的聲音此起彼落

價位合理

★★★

拉麵150~200,小菜20~50,日式煎餃60,加麵兩次免費,無低消沒有服務費,評價的拉麵份量大又好吃綜和其他評價,極高CP值

再訪率

★★★

高CP值的極大份量,溫暖的氛圍簡單的拉麵,卻會讓人回味無窮,不時會想去吃的地方,單純的食物最耐吃呀! 推薦給大家囉

                                                     

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店家資訊:

地址: 台北市中山區松江路123巷8號

電話: 02-2507-1770

營業時間: 周一至周六 11:30~14:30 17:00~21:00 (周日公休)

FB: 連結


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一般留言

  1. 我好愛拉麵ㄚ,恨不得立馬飛奔過去點一碗!

  2. 很用心的文章,一定花了很多的時間,謝謝美美的希希分享~~~^^

  3. 看完格主的用心分享後…
    米婭的感想是…
    人和食物一樣美>////<
    廚師料理的用心~拍照的人也用心~好棒的分享!^^

  4. 冷冷的天吃一碗熱熱的拉麵很幸福欸
    加麵兩次免費也太超值了吧!!
    改天去拜訪一下呵呵

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