[日式] 鐵匠 鐵板居酒屋 日本料理 廣島燒 好吃燒 非大阪燒喔 (東區/遠企旁) ♥ JoyceWu。食記

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鐵匠 鐵板居酒屋

最近希希的家人愛上前往居酒屋用餐

所以最近居酒屋文章比較多  嘿嘿變化一下1247233403.jpg   

餐廳位子  在敦化南路遠企旁邊的星巴克巷子進去和月之意大利餐廳同條

離我如此近 也滿有名氣的  開了七八年了卻一直沒有機會前往用餐

當天家庭聚餐就選在鐵匠 品嘗新餐廳驚嘆號 (1).jpg

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幸好我們前往的時候比較早   錯開七八點以後客人越來越多

不過送餐速度似乎還是非常慢…..[ 轉自函妤D ]_001.jpg   

整間店 除了台灣客人外 還有許多日本客人 

可以不停聽到日文  感覺就像在日本的餐廳用餐似的

1247233454.jpg店員都非常有精神  很熱絡隨時注意客人需求

整間店營造出非常熱鬧的氣氛

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特色之一就是有個開放式的大鐵板  

旁邊的客人可以邊用餐邊看店員製作廣島燒  相當有趣 

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有一半的位子是給和式的空間 需要拖鞋子

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MENU 菜單連結 往左指標.jpg  請按此

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好吃燒專用醬 & 日式美乃滋

可以自行再另外添加

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廣島燒圖解構造Star (3).jpg  

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下圖轉載自鐵匠官網.

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好吃燒


“原味燒”  $220

裡面有高麗菜 玉米 洋蔥

台灣黑毛豬肉 雞蛋  特別訂製的中華麵(烏龍麵)

淋上好吃燒專用醬  起司粉等香料  非常夠味 棒 (2).jpg

不過清淡口味的人會覺得稍鹹  

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“起司燒”  $280

內層有香濃會拉絲的的起司  洋蔥 玉米  中華麵(烏龍麵)

當然有好吃燒專用醬調味等

起司味道很重  和原味相比希希比較喜歡起司的09.03.08增_007.jpg  

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鐵板

 

“蒜味豆苗”  $140

對它的第一印象是份量好少  1247233380.jpg我一個人三口就能吃光光   

蒜味醬料拌炒的豆苗  充滿蒜香 不油膩 1338387095.jpg

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“乾燒玉蝦仁”  $220

每個人吃一口時第一個反應就是 天阿好像 升級版蝦仁煎1550816923.jpg

一顆顆炸蝦球 和 滑嫩的半熟蛋  使用的醬是甜甜辣辣的乾燒醬 

微微的蕃茄酸味  非常好吃   1499232355.jpg推薦推薦  

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“鐵匠風骰子牛肉”  $320

每道菜都是小小一份  我們七個人 所以每種都會點兩份這樣才夠吃1499286738.jpg   

使用的肉是牛五花肉去筋切塊

醃製後再煎  然後放在小鐵板  上桌前才淋上日式醋醬油  

肉質好  咬下去除了本身牛肉香氣外還帶著淡淡鹹味1500303309.jpg

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“雞肉丸子”  $220

六顆雞肉丸圍成一圈

加上生蛋  上桌後服務生請我們把雞肉丸子拌生蛋

會讓整個雞肉丸子口感更好 也更香1338405532.jpg  

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飯麵


“飯麵吵架”  $220

實在是太可愛有趣的名字了1338387094.jpg  讓人不注意也難

口感非常特別

中華麵切成小小段  目的在可以更好食用

再把飯和麵一起炒

結合了炒飯粒粒分明和炒麵的口感  味道很入味  好好吃1499248052.jpg

一定要點來試試看

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鐵匠特製菜餚

 

“馬鈴薯沙拉”  $80

這道馬鈴薯沙拉使用的是日式美乃滋  

小黃瓜讓整體更清爽

連我這個不愛馬鈴薯不喜歡美乃滋的人都覺得味道不錯

可愛的小表弟 一個人就吃掉一整個  直說好吃2009.02.06增_001.jpg  

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“和風凱薩沙拉”  $140

鐵匠這道沙拉一定要點  希希超喜歡的1247233433.jpg   

跟一般凱薩醬比起來 沒有那麼膩口 增加了酸度 更清爽好吃

特別的是  上面一顆顆的不是玉米喔  是有點像起司餅乾1856107250.jpg 酥脆讓整體口感更好

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酥炸

 

“酥辣雞軟骨”  $160

1247233404.jpg所用的是雞胸軟骨噢 口感比一般更好吃

希希非常喜歡雞軟骨脆脆的口感  微微辣度更美味 

很容易一個接一個吃不停 Love (23).jpg  

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“酥酥咖哩可樂餅”  $140

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燒烤


“北海道產鹽燒鯖魚”  $220

原味烤鯖魚 只灑上一點點鹽來調味 就非常好吃了09.07.05_003.jpg

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甜點


“香蕉可麗餅”   $180

我們選的是鐵匠的招牌甜點1106570424.jpg   

約有30公分長呢  點一份大家吃一小份剛剛好

中間為水果香蕉明治冰淇淋是牛奶口味

餅皮有點Q感  淋上巧克力醬和奶油

微微的甜度剛剛好適合當飯後甜食 完全不膩口 非常美味呢1106579505.jpg

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各種沙瓦&啤酒

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 1499248051.jpg 如果覺得Joyce 這篇文章打的不錯 幫我在下面留言旁邊有一個”推”鍵 按一下噢 1499248051.jpg  


店家資訊:

地址: 台北市敦化南路二段265巷13號1樓

電話: 02-2738-9171

營業時間: 週一至週五 18:00~ 24:00  週六.日 12:00~15:00  18:00~24:00

官網: http://www.hiroshima.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/hiroshimayaki

 


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  1. 我後悔沒吃飯就來看這篇了= =
    版主回覆:(07/08/2012 04:24:33 PM)
    快去吃快去吃 😛

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