台北東區新開幕♥ 泰滾 Rolling Thai ♥♥終於吃到朝思暮想的泰式鴛鴦火鍋 菜單 深夜食堂 宵夜(大安區/捷運忠孝復興站)♥ JoyceWu。食記

泰滾 Rolling Thai:期盼已久終於在台北吃到對味兒的泰式火鍋,這間大膽選在台北東區捷運忠孝復興站98大樓上揭開序幕,新開立刻引起高度關注成為屬二數三排隊店!泰國鴛鴦鍋餐廳,循當地食譜作法,真材實料下去熬煮,有酸辣香鮮的蝦湯冬蔭功、溫和香醇的椰奶雞肉湯,推出超豐富的菜單,包含:多種海鮮、肉品、蔬菜、菇類、丸滑、餃類、豆製品、主食,還有不同的炸烤選擇,像是泰拳蝦餅、湄南雞肉串,還有多種甜品、飲料和酒類可以搭配享用,晚餐時段開始,熱絡“滾”到宵夜時間,這就讓Joyce為大家揭開充滿南洋熱情暢快饗宴囉!

 

餐廳位在東區重要地標98大樓六樓,電梯抵達一開門馬上就會看到櫃台,右側整層都是「泰滾」餐廳囉!

南洋風格設計,昏暗又溫暖的燈光映著火鍋上徐徐白煙,感覺特別溫馨。餐廳座位多,約可容納近百人,空間寬敞,靠窗的座位稍有擁擠感,也有兩間大包廂可以預訂。

那天整間店爆滿,實在不方便拿著相機到處拍照影響其他客人用餐,加上太認真太專心在吃火鍋就沒有加以紀錄,期待下一次到訪,有機會再多拍兩張照片補上來分享。

MENU菜單

先選火鍋鍋底再勾選想要吃的火鍋料,多種類的菜單,除了有數樣開胃熟食,像是必點的「泰拳蝦餅」、燒烤串,還有多種海鮮、肉品、蔬菜、菇類、丸滑、餃類、豆製品、主食等等,選擇相當豐富,特色口味都在上面有標註,更貼心提供‘半份’可以點,這樣多點幾種就不用擔心份量太多吃不完啦!

上桌後,服務人員會送上一份「蝦餅」伴隨大家渡過等餐中聊天時光,不只口感非常酥脆,可以感受到滿滿蝦味香氣,無比涮嘴,整個一口接一口完全停不下來,讓人瞬間秒殺!還可以無限續加呢!

 

炸烤:

「泰拳蝦餅」$180份

招牌超人氣必點推薦!

炸至金黃色的餅皮,吃起來酥香,咬下去也特別多汁,剛上桌千萬要小心燙口!

飽滿彈牙的蝦滑餡,滿滿鮮滋味,真是好吃又開胃呀  😉

 

「湄南雞肉串」$120/2串

每串的份量紮實,裹著特調醬汁的雞肉,有著淡淡香甜,而且入味。

 

鍋底

目前有三種鍋底,包含:泰滾招牌冬蔭功鍋、椰奶雞湯鍋、椰子雞火鍋,如果沒有特別喜好,或是第一次到訪,建議就從招牌鴛鴦鍋下手啦! 😀

招牌鴛鴦鍋底 – 「冬蔭+椰奶」

$480/4人以下,4人以上 $80/人,110cm以下免收費

招牌冬蔭功鍋中居然放有一隻龍蝦熬煮,煮滾後一定要先試試這濃到不行的泰式酸辣蝦湯,微酸微辣沒有嗆感,有著南薑、辣椒、青檸、泰國洋葱、檸檬葉、香茅等不同香料在口中融合,海鮮的鮮帶出甜味,尾韻清爽,不同的層次轉換,越喝越順口,冬蔭功湯頭一開始喝,跟煮到最後味道層次會有變化,加過兩次湯後,依然可以保持一樣正點的原始高湯風味,相當不簡單。

不敢吃辣的人,白鍋椰奶雞湯就是首選,雞湯的香鹹加入迷人椰奶香氣,非常順喉,很容易一口接一口停不下來,瞬間暖胃。

 

丸滑

「椰漿蝦丸」 $240

招牌超人氣推薦!

彈口蝦丸一咬爆漿,小心中間的椰奶燙口!蝦味兒融合淡淡的椰奶香,十足南洋風味,特別又好吃!

 

「泰滾招牌魚漿」$150

招牌超人氣推薦!

魚漿加上蝦卵的經典搭配,軟滑口感還加入爆破鮮甜滋味,相當驚喜。

 

「翡翠鮮蝦滑」$228

超人氣推薦!

真材實料吃的到花枝、鮮蝦塊,不時咬到芹菜爽脆越嚼越美味,是我這次最喜歡也最推薦的鍋物!

 

「泰拳擂台」$258

( 內容包含:食神牛肉丸、手工花枝丸、干貝海鮮丸、柳葉魚蛋蝦丸 )

不知道要點哪一個就從綜合拼盤先下手準沒錯! 😎

四種口味各有特色,味道分明,都非常好吃,可依照平時喜歡的口味選擇,像Joyce尤其喜歡手工花枝丸和干貝海鮮丸呢!

 

 

 

餃類:

「飛魚卵福袋」$158  (一份六顆)

超人氣推薦!

每次吃火鍋少不了點最愛的福袋,搭配這裡的泰式鍋底,多邊的層次,好味道更上一層樓。

 

「嘟嘟麻糬燒」$90/半份

招牌超人氣推薦!

彈牙口感中包覆的是軟QQ的麻糬,自然糯米甜意竄出,算是吃到中間的鹹甜滋味小確幸。

 

「金三餃樂園」$278

( 內容包含:手工魚餃、福州燕餃、香菇冬筍蛋餃 )

不規則的手工蛋餃皮,肉餡飽滿,還咬的到香菇和筍子的脆意,吃起來香鹹又多汁。

彈牙又夠味的魚餃本來已經很滿足,沒想到還有厲害的福州燕餃,軟彈交錯,甜鹹交織的味道,加上細緻的爽脆,每次吃每次喜歡,泰式鍋底涮煮後也相當契合呀! 😉

 

肉品

「美國prime板腱牛肉」$280

頂級板腱牛肉切片厚實。

涮煮五分熟柔軟又充滿彈性,越嚼越香卻不韌不柴。

 

「美國primer肩牛小排」$480

吃火鍋怎麼可以不點牛小排  😆   享受那三分熟度的鮮嫩多汁,迷人的牛油香氣與泰式風味交織在口中迴盪,允指回味。

 

海鮮:

「暹羅海釣船」$580

( 包含:天使紅蝦、石斑魚肉片、船釣活凍軟絲、蘭花蚌、北海道生食級干貝、扇貝、蛤蜊、膠原曼波魚皮、東石鮮蚵 )

超大一份海鮮拼盤,內容豐富,還吃得到石斑魚肉、大顆的生食級干貝、大紅蝦等級別高的品項,讓海鮮控吃個過癮,重點是樣樣新鮮太值得讚賞!

 

蔬菜和菇類:

「水蓮」$88

 

「慢活野蔬」$198

( 內容包含:福山萵苣、台灣A菜、娃娃菜、花椰菜、水蓮 )

 

 

主食

「泰式米粉」$60

推薦!

吸滿滿泰式酸辣湯頭,濃濃的香氣在口中吃起來超多汁超美味!

 

「泰式媽媽麵」$20

使用泰國進口的泡麵放入冬蔭功鍋中煮熟,起鍋帶上迷人的酸辣椰汁,吃起來特別夠勁兒  😀

 

甜品

「南椰奶凍」$180  (限量)

招牌超人氣必點推薦!

用真的椰子盛裝,冰沁手工奶酪入口即化,奶香瀰漫在口中使人陶醉,不一會兒又瞬間消失,爽口不膩,綿密細嫩到不行,完全讓大家都印象深刻,推薦餐後必點,可以2-3人一起分享一大顆喔! 😎

 

飲料

「泰滾招牌奶茶」$120  (左)

招牌超人氣推薦!

冷熱都有,甜度不能調,濃厚的泰奶喝起來十分順喉好喝,我自己一個人喝掉兩杯不說,這裡的泰奶算是奶味偏重的泰奶作法喔。

「曼谷青檸」$90  (右)

酸酸甜甜的檸檬紅茶,冰涼解渴,很適合作為濃郁泰式鍋後的好選擇呢。

 

 Joyce打心得時間:

每次到上海的時候都要吃超人氣的排隊泰式火鍋(因為台灣沒有),從它只有首間店的時候我就愛不釋手,到現在開了分店依然是我每次必去的餐廳,好味道總是讓人不時會想回味。 最近,在台灣嘗試了這間新開幕的泰式火鍋店,終於讓我找到那令人懷念的美味,從湯頭到菜單內容,連味道上也和記憶中一模一樣,如果不說我真的有錯覺!同時,也讓我歡呼台北終於也可以吃到優秀的泰式火鍋!

泰味十足的冬蔭功湯和椰奶湯,味道濃郁而且層次不只豐富又分明,多變的香氣引人入勝,讓人回味無窮的美味又過癮,涮煮各種食材都很合適,喝起來也非常順口,記得開煮前來個兩三碗暖暖胃。菜單選擇豐富,而且許多單品都有貼心提供“半份”可以點選讓人可以無負擔點很多種品項,不只肉類、海鮮必點,還有多種類的特色鍋物,份量實在,福州燕餃、香菇冬筍蛋餃、嘟嘟麻糬燒、翡翠鮮蝦滑、飛魚卵福袋、食神牛肉丸、手工花枝丸、干貝海鮮丸、柳葉魚蛋蝦丸還有泰式米粉媽媽麵可以搭配作為主食都非常推薦!別忘了餐後一定要來份限量的南椰奶凍畫上完美ending

南洋風格的餐廳空間,在這裡吃鍋熱鬧又輕鬆,靠窗座位一次坐四有些擁擠,其他座位選擇可能會舒適些,環境整潔,桌上和抽屜裡放有乾濕紙巾、牙籤可以使用。服務人員親切有禮,客人有任何要求都會效率處理,若能主動為第一次到訪的客人介紹菜單會更加分喔。這裡單點價位合理,在交通非常方便的黃金地段,沒有低消包廂座位也可以預訂,重點是有特色又好吃,綜合以上評價可以說性價比高,很推薦給平常可以揪朋友或家人享用的各種輕鬆聚餐,希望能繼續維持好品質,期待下次到訪囉。


相關資訊

地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓

電話:+886-2-2751-5333

營業時間:17:00-凌晨1:00

官網:https://rollingthai.tw/

FB:https://www.facebook.com/rollingthaitw/

消費資訊:可刷卡,可現金,

一般座位無低消,包廂7人以上無低消(7人以下低消$5000),

需加收一成服務費

備註:有wifi,無插座,可訂位,限時2小時

交通方式:

捷運:忠孝復興站三號出口,再步行約2分鐘150m即可抵達。

公車:頂好市場站>忠孝復興站>忠孝敦化路口站>

安和敦化路口站>聯合醫院仁愛院區站 (由距離目的地近到遠排列)

停車:台灣聯通停車場-統領場(忠孝東路四段175號)

SOGO百貨公司附設停車場

市民大道敦延段地下停車場(敦化南路和延吉街交叉口)

嘟嘟房停車場-敦化站(忠孝東路四段205巷38-2號)


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